Ingredienti :
dosi per 4 persone: 20 Acciughe Freschissime, abbondante Prezzemolo Tritato, Pangrattato, Sale, Pepe, Olio D'oliva, Aceto Di Vino Bianco
Preparazione :
E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime. |
