Locanda
Spinola
new!
Nel quartiere storico della Maddalena, a pochi
passi dal porto antico e dall’Acquario,
di fronte alla Galleria Nazionale di Palazzo Spinola,
ha aperto la Locanda
Spinola, un locale accogliente e
curato dal menù ricco di tradizione e ricerca...
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La
focaccia di Recco
new!
La notorietà di questa città ha da
tempo varcato i confini nazionali, un fatto dovuto
in buona parte a quella prelibatezza chiamata “Focaccia
col Formaggio”. Si narra che questo prodotto
esisteva già all’epoca della terza
crociata. ...
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Pesto
alla Genovese
new!
Dal basilico al pesto... la sua storia e' una storia
antica quanto il bacino del Meditarraneo anche se
le sue origini hanno una matrice asiatica e africana.
...
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Vino
Rosso Golfo del Tigullio
Vino di colore rosso rubino più o meno intenso
con lievi riflessi violacei. Odore ampio, intenso,
persistente, lievemente vinoso ma fragrante, con
sentori di marasca e more mature. Sapore asciutto,
sapido, lievemente tannico ...
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Valpolcevera È prodotto nei tipi bianco
(quasi la totalità) e rosso; il primo è
un vino secco adatto ad accompagnare varie portate
come farinata, verdure ripiene, minestrone alla
genovese, polpettone di fagiolini, riso alle ortiche.
Il rosso si accompagna a pasta ...
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Sapori
di Levanto
Nel territorio di Levanto ci sono circa ottanta
chilometri di antiche strade immerse nel verde degli
uliveti e dei vigneti. In queste zone vengono mantenute
vive le tradizioni e si trovano prodotti genuini
e di qualità. ...
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Birra
alla Rosa
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lieviti ed estratto
di petali di rosa, delle particolari e profumatissime
rose da sciroppo della Valle Scrivia. E' questa
la ricetta della nuova Birra alla Rosa. ...
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Fare la fontana con la farina, versarvi 2 cucchiai di olio, un po' di sale, il bicchiere di vino bianco e impastare aggiungendo se necessario un poco di acqua tiepida sino ad...
